仙台もここのところ寒くなってきましたが、ほぼ平年並みの気温らしいです。
夏の暑さが長かったためか余計に寒く感じるのでしょうね。
そろそろ鍋も良いかな？という週末の冷え込みでしたので、おでんを作ってみました。
作ったといっても、ダシをとって味付けしたものに買ってきたタネと大根、ゆで卵を入れただけですけどね。
大根をちょっと厚く切りすぎたみたいで、芯がまだ残った感じだったので、次回はもう少し薄く切らないと。
ただ、お味の方はグッドでした
奥にある日本酒は兄にもらったものです。
純米大吟醸だけあって、非常にスッキリとした甘さがある美味しいお酒でした。
純米大吟醸ってとても高価なイメージがありますが、お手ごろのプライスなのが特徴だという事でした。
鶴正宗 古都の雫 純米大吟醸 箱付き 720ml |
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