昨日の晩御飯は・・・
チンジャオロースでした。
初めて牛肉（安いアメリカ産の切り落としですけど）を使ってみたのですが、なかなか美味しくできました。
で、牛肉があまったので今日のお昼は・・・
牛丼にしました。
これが俺的最強レシピに認定しちゃうくらいうまくできた。
チェーン店の牛丼では、なんといっても吉野家の牛丼が好きなのですがほぼ吉野家の味。
ただ、今回はちょっと反則技でして・・・
★韓国気分が味わえる！魔法の調味料♪【韓国商店街】【韓国食品】牛肉ダシダ 100g 【韓国食材… |
この調味料を使いました。ダシダね。普通にスーパーで売っています。
レシピですが超簡単です。牛肉と玉ねぎさえあればOK
材料（一人前）： 牛肉（安い切り落としで充分）好きなだけ 玉ねぎ1/4薄切り
調味料： 水80cc、醤油大さじ１、みりん大さじ１、酒大さじ1/2、砂糖小さじ1、ダシダ適量
1.小さめのフライパン（もしくは小鍋）に、調味料の材料を全て入れて火にかける
2.沸騰したら玉ねぎを入れて中火で柔らかくなるまで煮る
3.牛肉を入れてさっと火を通す（あまり煮ると固くなるので）
4.ご飯の上に具をのせて完成
これだけです。
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