前にも何度か作ったスパイスカレー。
だけど、どうにも美味しくできなかった。。。
娘からは普通のカレーのほうが良いと言われる始末。。。
ところが、先日テレビで見たあるレシピを試したところ、これがかなり美味しい。
サバ缶カレー
鶏ひき肉とナスのキーマカレー
あさりのスープカレー（ラッサム）
いずれもTBS系土曜朝に放送される「サタデープラス」で紹介された人気店エリックサウスのレシピなんですが今までとは違って口にあいました。
レシピ本
も買ってしまった。
しばらくスパイスカレーにはまりそうです。
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