昨日はかみさんの誕生日でした。
リクエストでローストビーフを久しぶりに作ってみることに。
レシピは以前書いた方法と同じです。
出来上がりはこんな感じ。
野菜も一緒にオーブンで焼いています。
味の方は、ちょっと肉が固かったかな?
火を通しすぎたのかもしれません。
肉汁も結構出てしまっていたので、もう少ししっかり表面を焼けばよかったのかもしれませんね。
かみさんは美味しいと言って食べてくれましたが、次はもうちょっと工夫して美味しく仕上げたいと思います。
昨日はかみさんの誕生日でした。
リクエストでローストビーフを久しぶりに作ってみることに。
レシピは以前書いた方法と同じです。
出来上がりはこんな感じ。
野菜も一緒にオーブンで焼いています。
味の方は、ちょっと肉が固かったかな?
火を通しすぎたのかもしれません。
肉汁も結構出てしまっていたので、もう少ししっかり表面を焼けばよかったのかもしれませんね。
かみさんは美味しいと言って食べてくれましたが、次はもうちょっと工夫して美味しく仕上げたいと思います。
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