そば屋のカレーうどんを自宅で食べたいので作ってみた

土曜日のお昼ごはん。
前々から作ってみたいと思っていたレシピにチャレンジ

おそば屋さん風の和風カレーうどん

カレー粉と小麦粉、片栗粉で作るルーはまさに蕎麦屋の味。
とろみがしっかりついてこれは美味い。
しかも作り方は超簡単。

簡単蕎麦屋の本格カレーそば･カレーうどん（クックパッド）
↑レシピはこちらです。

めんつゆももう少し工夫したらもっと美味しく作れそうです。
オススメします。